La Via del Tè italiana
Per anni ho cercato di cucinare la pasticceria tradizionale giapponese (wagashi) che mi piace moltissimo, ma con scarsi risultati. Quando … Continua a leggere La Via del Tè italiana
Tag: scuola di cerimonia del tè
Haiken 拝見
Haiken è un termine che comprende diversi momenti della cerimonia del tè giapponese in cui solitamente si visionano allestimenti e … Continua a leggere Haiken 拝見
“Tratta quella tazza come fosse tuo figlio!”
Il rispetto è una qualità fondamentale in tutte le culture del mondo tanto che oserei definirla una delle caratteristiche della … Continua a leggere “Tratta quella tazza come fosse tuo figlio!”
The art of tea blog / Blog l'arte del tè 